古山重幸のおすすめの晩酌のあて紹介

古山重幸です!


こちらではおすすめの晩酌のあてを紹介していきます。


本日はヤングコーンになります!


ヤングコーンは、トウモロコシの若い段階で収穫される小さなコーンのことを指します。この野菜は、その甘みと柔らかさからさまざまな料理に使用されます。
その甘みと柔らかさから多くの料理に利用される人気の野菜です。低カロリーで栄養価も高く、サラダ、炒め物、スープなど多様な料理に適しています。また、缶詰やピクルスとしても利用され、保存が利く点も魅力です。ヤングコーンを使った料理を楽しむことで、料理のバリエーションが広がり、栄養バランスの良い食事が摂れます!


古山重幸のおすすめの晩酌のあて紹介

古山重幸です!


こちらではおすすめの晩酌のあてを紹介していきます。


本日はホタルイカの刺身になります!


ホタルイカ刺身は、特に春先に旬を迎えるホタルイカ(蛍烏賊)を使った美味しい日本料理です。ホタルイカは、その名の通り、夜光を放つ性質を持つ小型のイカで、主に日本海で漁獲されます。
ホタルイカ刺身は、その独特の風味と食感を楽しむことができる料理で、旬の時期にはぜひ味わってみたい一品です。